春天不要錯過酸酸甜甜的菠蘿，三種美味吃法，簡單好做，快來試試

現在正是菠蘿上市的季節，街上隨處可見的菠蘿香氣十足，十分誘人。菠蘿中含有豐富的天然礦物質、維生素、微量元素等營養物質。值得注意的是，吃菠蘿有一部分人容易過敏，所以在吃的時候我們應注意，將果皮和果刺要剔除乾淨，把菠蘿肉切成塊，放在稀鹽水中浸泡一會兒，然後再吃，這樣可以有效的避免過敏。還可以把菠蘿肉放在開水中煮兩三分鐘，這樣也可以有效地避免過敏。

菠蘿你還只是直接吃嗎？那你就錯過了太多的美食。把菠蘿做成小甜品，帶著去春遊，實在太應景，太好吃了。把菠蘿做成一道美味的下飯菜，孩子可以多吃兩碗飯。分享菠蘿的新吃法，簡單好做，好吃還好看，快來試試吧！

第一種：菠蘿果凍

食材準備：菠蘿，冰糖，白涼粉等。

步驟一：菠蘿的頭尾切掉，去皮，只留下果肉，切成小方塊，放進鹽水裡，先浸泡一會，再取出，備用。

步驟二：往鍋里加一點冰糖，根據自己喜歡甜的程度酌情添加哦，適量的清水，沒過一點食材就可以，煮五分鐘。

步驟三：再加入20克白涼粉，攪拌均勻，倒入模具里，靜置放涼就可以了。

第二種：菠蘿派

食材準備：菠蘿，白糖，黃油，水澱粉，蛋撻皮，蛋黃液，芝麻等。

步驟一：菠蘿果肉切成小丁，放進鍋里，加適量的白糖，黃油一小塊，不停翻炒，炒出湯汁，加入一點水澱粉，攪拌均勻，炒成濃稠的果醬。

步驟二：準備蛋撻皮，把菠蘿餡放進去，捏緊口，劃兩刀，刷上一層蛋黃液，撒上點芝麻。放進烤箱，210度20分鐘即可。

第三種：菠蘿咕咾肉

食材準備：菠蘿肉、裡脊肉、青椒、紅椒、鹽、番茄醬、白糖、澱粉、大蔥、生薑等。

步驟一：菠蘿去頭去尾，去皮後切成小塊，一半就夠，放在鹽水中浸泡，備用。青紅椒清洗乾淨，處理乾淨內瓤，切成塊狀。大蔥切小段，生薑切絲，備用。澱粉加入一點水，攪拌成稀稀的澱粉水，備用。

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