春天就是一個要春遊的季節,周末約上一群好友,帶上家裡的小朋友,在滿是春意的公園裡或者是郊外,坐在草地上,吃著小零食,看著滿天的風箏,別提多愜意了!分享幾款我最喜歡的小零食的做法,不管是春遊還是追劇,都少不了要有小零食的陪伴,這幾款小零食簡單好做,用料健康,吃起來放心。
第一款:蔓越莓手指麻薯
蔓越莓手指麻薯的做法如下:
食材準備:雞蛋,玉米油,牛奶,白糖,蔓越莓碎,糯米粉等。
步驟一:一個雞蛋打入碗中,加25克玉米油,135克牛奶,攪拌均勻。
步驟二:再加入15克白糖,適量的蔓越莓碎,糯米粉170克,攪拌均勻,沒有乾粉。
步驟三:裝入裱花袋中,擠成自己喜歡的形狀,放入烤盤,預熱至170度,烘烤15分鐘即可。特別簡單的一款小零食,酸酸甜甜的,喜歡軟糯口感的一定要試試這款。
第二款:香蔥曲奇餅乾
香蔥曲奇餅乾的做法如下:
食材準備:糖粉,黃油,牛奶,玉米油,小蔥,低筋麵粉等。
步驟一:碗中80克的黃油常溫放置軟化,加入20克糖粉,攪拌至沒有乾粉的狀態,用打發器低速打發至蓬鬆發白,加入40克的玉米油,再次打發均勻,加入常溫的55克牛奶,攪拌均勻。
步驟二:適量的小蔥切碎,加入碗中,再加入200克的低筋麵粉,最好過一下篩,繼續攪拌至無乾粉的狀態,裝入裱花袋裡。
步驟三:準備好烤盤,擠成自己喜歡的形狀,烤箱預熱至180度,烤22分鐘即可。蔥香味十足,特別的酥。
第三款:奶香椰蓉蛋撻
奶香椰蓉蛋撻的做法如下:
食材準備:雞蛋,玉米油,牛奶,奶油,白糖,低筋麵粉,椰蓉等。
步驟一:碗中打入一個雞蛋,再加入20克玉米油,牛奶30克,奶油40克,白糖30克,攪拌均勻。
步驟二:篩入低筋麵粉15克,椰蓉30克,攪拌均勻,蓋上蓋子靜置20分鐘。
步驟三:20分鐘後,再次攪拌均勻。倒入準備好的塔殼裡。烤箱預熱至200度烤10分鐘,再轉190度烤15分鐘即可。
第四款:芝麻薄脆
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