分享三道好喝的熱乎乎的鹹粥，營養豐富，食材多樣，暖心暖胃

這兩天天氣突然就降溫了，仿佛又回到了冬天，冷的人不想出門，不想伸手。這個時候就應該喝點熱乎乎的粥，熱乎乎的粥喝進肚子裡，瞬間就暖和了。分享三道好喝的熱乎乎的鹹粥，營養豐富，食材多樣，暖心暖胃，味道超贊。天冷不要忘記來一碗熱乎乎的粥啊！

第一道：蔬菜雞絲粥

蔬菜雞絲粥的做法如下：

食材準備：雞胸肉，薑片，料酒，干香菇，胡蘿蔔，青菜，大米，鹽，白鬍椒粉等。

步驟一：雞胸肉冷水下鍋，加入薑片，料酒煮開後，再煮兩分鐘，撈起放涼，放進食品袋裡，用擀麵杖錘散，再撕成絲。

步驟二：干香菇四個，加水沖洗乾淨，再用溫水泡開，切成細條。胡蘿蔔洗凈後切成小丁。青菜切碎。大米清洗乾淨，放進冰箱冷凍十分鐘，這樣的大米更容易煮熟。

步驟三：冷凍後的大米放進砂鍋里，加適量的水，很快就可以煮成粥，再倒入胡蘿蔔丁、香菇，泡發香菇的水也可以倒進去，這樣的粥味道更濃郁，加一點鹽、白鬍椒粉，再煮三分鐘左右，倒入雞絲，攪拌均勻，最後加點青菜碎，攪拌均勻，即可出鍋。

這道粥非常的清淡鮮香不油膩，營養豐富，食材多樣，大人孩子都可以喝。最近天氣降溫，喝一碗這個粥，身體一下子就暖和起來了。

第二道：砂鍋海鮮粥

砂鍋海鮮粥的做法如下：

食材準備：大米，生薑，香菇，青菜，胡蘿蔔，青豆，玉米粒，大蝦，花生醬，鹽，白糖，胡椒粉等。

步驟一：大米洗凈後，用水浸泡半個小時。生薑切絲，香菇洗凈後切片。青菜切碎。胡蘿蔔洗凈後切丁。

步驟二：新鮮的大蝦去掉蝦頭，去掉蝦線，剝去蝦殼，蝦仁洗凈。盛入碗中，加一點白鬍椒粉、料酒，抓拌均勻，腌制十五分鐘。

步驟三：砂鍋里加一點油，把蝦頭下鍋翻炒出蝦油，加一點料酒，再加適量的水，開鍋後，繼續煮兩分鐘，再把蝦頭撈出來。

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