早餐吃什麼?我相信是很多上班族的頭等頭疼大事,買著吃吧老感覺不衛生,自己做吧,早上還想睡個懶覺,時間不夠。我是一定要吃早餐的,不然一上午都是肚子咕咕叫。分享一下我上班時候的早餐是怎麼做的,二十分鐘吃上早餐,每天都不重樣,營養健康,元氣滿滿地開啟一天的生活。
周一早餐食譜:懶人湯麵
食材準備:麵條,西紅柿,生曬蝦皮,紫菜,香菜,鹽,生抽,香油,蔥花等。
步驟一:西紅柿切一點碎丁,香菜切碎,紫菜一點不用泡。
步驟二:碗中加一點西紅柿碎丁、蔥花、香菜碎、紫菜、生曬蝦皮、適量鹽、生抽、香油,備用。
步驟三:起鍋燒水,水開下入麵條,給碗里加一勺滾燙的麵湯,一下子鮮味就出來了。等麵條煮熟以後,撈出直接盛入碗里。
周二早餐食譜:五穀豆漿加手抓餅
食材準備:紅豆,黃豆,花生米,小米,都是一點就夠了,種類多,數量少點就行,不然打出來的就不是豆漿,而是米糊了。買好的手抓餅一張,雞蛋一個,香腸一根,生菜葉子。
步驟一:豆類提前一晚就泡好,早上直接倒入破壁機中,用熱水,節省時間,選擇五穀豆漿功能就可以。
步驟二:雞蛋打成蛋液備用,生菜葉子清洗乾淨,備用。香腸撕去腸衣備用。
步驟三:平底鍋加熱,不用加油,用小火加熱就行,鍋太熱的話,餅容易糊。鍋稍微一熱就將手抓餅放進鍋內,有點變焦就翻面。
步驟四:兩面都熟了,就可以把打好的蛋液打在鍋底,然後把手抓餅放在雞蛋上面,喜歡吃煎的香腸,就把香腸切兩半在鍋里煎一下,會很香。
步驟五:最後把所有食材卷在餅里,就可以了,擠上一點番茄醬,或者你喜歡吃的醬都可以。
步驟六:豆漿也打好了。一碗五穀豆漿,搭配一個手抓餅,一頓完美的早餐。
周三早餐食譜:牛奶加包子
食材準備:牛奶,包子等。
步驟一:包子一般我都是提前買好的,或者提前蒸好的冷凍起來的,把包子上鍋熱一下,十來分鐘包子就熱透了。
步驟二:熱包子的同時牛奶也要熱一熱,這天還沒那麼熱,所以我一般都是喝熱的牛奶。倒進鍋里不煮開,熱了就可以。
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