早餐不知道吃什麼，試試這五種早餐餅， 讓人一看就想吃

大家都知道早餐很重要，但是早餐怎麼做才能好吃，一直都是個令人頭痛的問題，尤其是家裡有小孩子的，說不吃就不吃了。今天就分享幾種早餐餅的做法，好看還好吃，一看就有食慾，特別適合家裡有孩子的，一定要試試下面幾種做法。

第一種：雞蛋餅

雞蛋餅的做法如下：

食材準備：雞蛋，胡蘿蔔，小蔥，牛奶，麵粉等。

步驟一：胡蘿蔔洗凈後切絲，在開水中焯水三分鐘，撈出切碎。小蔥切蔥花，備用。

步驟二：五個雞蛋，蛋清和蛋黃分離開，蛋清中加入胡蘿蔔碎，蛋黃里加入小蔥花，再分別放入一勺麵粉，再加入適量的牛奶，攪拌均勻。

步驟三：平底鍋預熱一點，刷一點油，把兩種麵糊，用小火分別攤成餅。

步驟四：先把有蛋黃的麵餅鋪在案板上，再把有蛋清的餅鋪在上面，兩張重疊再捲起來，切成小段，擺在盤中，好看又好吃。奶香濃郁，柔軟可口，最適合小孩子吃了。

第二種：豆腐青菜餅

豆腐青菜餅的做法如下：

食材準備：老豆腐，青菜，胡蘿蔔，蝦皮，雞蛋，蔥花，麵粉，鹽，五香粉等。

步驟一：鍋中燒水，青菜洗凈，在開水中焯水半分鐘，撈出以後切碎。胡蘿蔔洗凈切絲，在開水中焯水一分鐘，撈出以後切碎。小蔥洗凈後切碎。

步驟二：一塊老豆腐捏碎，加入一點青菜碎、胡蘿蔔碎、一把蝦皮、三個雞蛋、一點蔥花、一勺麵粉、適量的鹽、五香粉，攪拌均勻。

步驟三：平底鍋預熱，刷一層油，取一小團，團成小圓球，再壓成圓餅，放入鍋中，撒點芝麻，小火煎至金黃即可出鍋。

豆腐是非常有營養的，尤其是孩子，春天正是長身體的季節，優質蛋白不能少，而豆腐正好含有豐富的蛋白質，且易被人體吸收，是對人體非常有益的一種食物。

第三種：糖酥餅

糖酥餅的做法如下：

食材準備：麵粉，酵母，白糖，油，熟芝麻等。

步驟一：碗中加300克麵粉、3克酵母、10克白糖，再加180克清水，攪拌成棉絮狀，再加20克油，揉成光滑的水麵糰。另準備碗中160克麵粉，加80克食用油，攪成絮狀，揉成光滑的油麵團。

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