最近天氣突然降溫了,倒春寒來了。家裡有小朋友的,早上一定要記得給小朋友做上一鍋熱乎乎的營養粥,營養豐富,食材多樣,吃起來好消化,快來試試吧!
第一道:蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法如下:
食材準備:胡蘿蔔,香菇,西藍花,瘦肉,鹽等。
步驟一:胡蘿蔔洗凈切片。香菇提前用溫水泡發。西藍花洗凈剪幾個小朵,備用。
步驟二:鍋中燒水,水開後,把西藍花、香菇、胡蘿蔔下鍋焯水,炒熟後撈出。瘦肉也下鍋煮熟後撈出。
步驟三:把香菇、胡蘿蔔、瘦肉一起放入絞肉機里,攪成碎末。西藍花花朵切碎。
步驟四:鍋中加一點油,把碎末下鍋翻炒出香味,加入煮好的米粥,煮十幾分鐘後,再把西藍花碎下鍋攪拌均勻,加一點鹽,再煮兩分鐘即可。
第二道:香菇雞絲粥
香菇雞絲粥的做法如下:
食材準備:雞胸肉,小蔥,姜,胡蘿蔔,香菇,青菜,大米粥,鹽等。
步驟一:雞胸肉冷水下鍋,加兩根小蔥和兩片姜,煮熟後撈出。撕成雞絲,備用。香菇焯水五分鐘,撈出。
步驟二:胡蘿蔔切丁,香菇切丁,青菜洗凈後切碎。
步驟三:鍋中加一點油,下入香菇丁和胡蘿蔔丁炒香,倒入煮好的大米粥,攪拌均勻,加入雞絲,一些青菜碎,加一點鹽,攪拌均勻,即可開吃。
第三道:紅棗南瓜粥
紅棗南瓜粥的做法如下:
食材準備:山藥,老南瓜,黑米,紅棗等。
步驟一:山藥洗凈去皮,切小段。老南瓜一塊去皮,切成小塊。紅棗洗凈後,把核去掉。黑米提前一晚洗凈,浸泡。
步驟二:把所有食材放入砂鍋里,加足量的水,熬煮一個小時,煮至軟爛、黏稠即可。喜歡吃甜的,可以適當加一點糖。
小朋友適當吃點五穀雜糧還是很有好處的,五穀雜糧可以為人體補充多種維生素、微量元素、纖維素,增強免疫力,健脾開胃。
第四道:山藥蝦皮粥
山藥蝦皮粥的做法如下:
食材準備:山藥,胡蘿蔔,生曬蝦皮,大米粥,青菜,鹽等。
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