分享六道清淡湯水，低脂肪，高纖維，尤其適合要控制體重的人

第四道：蝦仁冬瓜湯

蝦仁冬瓜湯的做法如下：

食材準備：冬瓜，菌菇，蝦，蔥，姜，鹽等。

步驟一：冬瓜去皮切片。菌菇切段。把大蝦去頭去尾去蝦線，加一點料酒和胡椒粉腌制十五分鐘，備用。

步驟二：鍋里放一點油，蔥、姜下鍋炒香，加一大碗水，加菌菇、冬瓜片煮開，加入蝦仁，煮熟後加適量的鹽，出鍋撒點蔥花即可！

第五道：菌菇絲瓜湯

菌菇絲瓜湯的做法如下：

食材準備：絲瓜，菌菇，雞蛋，鹽，蔥，姜，芝麻香油等。

步驟一：菌菇洗凈切段，絲瓜去皮切片，蔥姜切絲，備用。

步驟二：一個雞蛋打散，鍋里放一點油，雞蛋炒得嫩嫩的，盛出備用。

步驟三：鍋里放一點油，油熱後放蔥、薑絲翻炒，再放入絲瓜翻炒幾下，加入一碗水，水開後放煎好的雞蛋、菌菇、加適量鹽，幾滴香油，調味出鍋即可。

第六道：番茄豆腐湯

番茄豆腐湯的做法如下：

食材準備：嫩豆腐，金針菇，番茄，雞蛋，蔥姜，芝麻香油，鹽！

步驟一：一個雞蛋打散，金針菇洗凈，番茄去皮切塊，蔥姜切好備用，嫩豆腐切塊。

步驟二：鍋里放一點油，蔥姜炒香後放入番茄塊炒出湯汁後加一大碗水，加入豆腐、金針菇，煮熟後淋入蛋液，最後放一點鹽、幾滴香油，出鍋撒點蔥花即可。