紫薯酥卷的做法如下:
食材準備:紫薯,白糖,牛奶,芝士碎,雞蛋,芝麻等。
步驟一:紫薯洗凈後先削皮,再上鍋蒸熟,蒸熟後加一點白糖和牛奶,壓成泥,
步驟二:在手抓餅裡面抹上一層紫薯泥,中間鋪滿芝士碎,兩邊折起來,切成小段。
步驟三:放進烤盤上,刷上一層蛋黃液,撒幾粒芝麻,烤箱200度15分鐘就可以了。
烤得酥脆的外皮,吃起來掉渣,裹著裡面的紫薯和牛奶的香甜氣,味道真的很不錯!
第五種:紅豆沙酥卷
紅豆沙酥卷的做法如下:
食材準備:紅豆沙,手抓餅,蛋黃液,芝麻等。
步驟一:紅豆沙是提前買好的。稍微解凍一下手抓餅。
步驟二:解凍好的手抓餅抹上一層紅豆沙,邊緣要留下來不要抹得太滿,捲起來,輕輕地畫上幾刀,盤起來,盤成個圈,接口處捏緊。
步驟三:刷上蛋黃液,撒幾粒芝麻,放進烤箱180度20分鐘。
甜甜的豆沙搭配酥酥脆脆的表皮,咬一口都是滿足啊!