春季是小孩子們長身體的季節,營養一定要跟上,而且不能給小孩子的脾胃造成負擔,不可以營養過剩,否則小孩子容易上火積食。推薦這五道粥給小孩子喝,營養全面,清淡不上火,好吸收。
第一道:鮮蝦蔬菜粥
鮮蝦蔬菜粥的做法如下:
食材準備:胡蘿蔔,西藍花,大蝦,大米,小米等。
步驟一:適量的大米和小米一起清洗乾淨,浸泡一會兒。
步驟二:胡蘿蔔洗凈後切成小細條,西藍花洗凈後剪幾個小朵,和胡蘿蔔條一起下鍋煮熟。再準備幾隻大蝦,處理乾淨後,下鍋煮熟。煮熟後的胡蘿蔔、西藍花、蝦仁都切碎,備用。
步驟三:鍋中加一點油,把胡蘿蔔碎下鍋翻炒出香味,再放入泡好的小米和大米,加入適量的清水熬煮一會兒。米粥煮熟後加入西藍花碎和蝦仁碎,喜歡吃清淡口味的就不加鹽,喜歡吃鹹味的加點鹽就可以了。
第二道:南瓜牛肉粥
南瓜牛肉粥的做法如下:
食材準備:牛肉,老南瓜,西藍花,大米粥等。
步驟一:牛肉切成小塊,放入輔食機中,加一點油,打成肉泥,備用。老南瓜處理乾淨後,切成小塊,備用。西藍花準備幾個小朵就可以,切碎,備用。
步驟二:大米粥提起煮好,備用。
步驟三:鍋中加一點點油,把牛肉放入鍋中翻炒,熟透後加入南瓜塊,再加一些開水,煮三分鐘,再把煮好的白粥倒進去,最後加西藍花碎,根據喜歡的口味加適量的鹽調味即可。
第三道:山藥小米粥
山藥小米粥的做法如下:
食材準備:胡蘿蔔,小米,山藥,雞蛋黃,西藍花等。
步驟一:胡蘿蔔洗凈後,切碎。小米洗凈。山藥洗凈後去皮,剁成山藥泥。準備一個雞蛋黃,把雞蛋黃壓碎。西藍花準備幾個小朵焯水後切碎,備用。
步驟二:鍋中加一點油,把胡蘿蔔碎下鍋翻炒,炒至八分熟就把小米、山藥泥下鍋,加入適量的水,熬煮至黏稠,再加入西藍花碎、蛋黃碎,邊煮邊攪拌,最後加適量的鹽調味即可。
第四道:裙帶菜蝦仁粥
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