為什麼酒店的蒸胡蘿蔔絲那麼好吃？原來做法有訣竅，看一遍就學會

6.碗里再加些干辣椒段，然後潑入一勺熱好的花椒油進去，用勺子攪拌均勻，再加入一勺鹽調味，加入一小勺的味精，用勺子攪拌均勻，咱們這個料汁就調好了。

7.這會兒胡蘿蔔蒸好了，先不要攪動它，稍微晾凉一下，稍微晾凉後，再用筷子攪散一些。

8.然後裝入碗裡面，再把調好的料汁倒進去，然後把剩餘的蒜末加進去，增加蒜香味，再加點小蔥花，用筷子攪拌均勻，咱們這道菜只需要加鹽和味精就可以了，其他的都不需要加，攪勻後裝入盤裡就可以開吃了。

9.咱們這個「一面情深」就做好了，做出來的胡蘿蔔色香味俱全，口感綿軟又入味，營養好吃還不油膩，實在太香了。