芹菜最好吃的做法，教你這樣做，清脆爽口又入味，天天吃都不膩

7.再過下涼水，瀝干水分備用。

8.然後再把木耳倒入開水鍋里煮一下，煮大約3分鐘，把木耳煮熟，木耳煮好後，再全部控水撈出來。

9.接下來準備需要的配菜，準備幾個蒜，先挨個用刀壓扁，再全部切成蒜末，切好的蒜末裝入小碗裡面，再往碗里加入一些干辣椒段，然後潑入一勺熱好的花椒油，再加入鹽調味，加一小勺的白糖，一小勺的味精，再加少許的生抽進去，稍微多加些米醋進去，用勺子攪拌均勻，咱們這個料汁就調好了。

10.然後調味，把芹菜、胡蘿蔔、辣椒倒入盆裡面，再加入木耳，然後把調好的料汁倒入盆裡面，用筷子攪拌均勻，攪勻後裝入盤裡就可以開吃了。

11.咱們這個涼拌芹菜木耳就做好了，清脆爽口的芹菜，搭配脆嫩入味的木耳，還搭配了胡蘿蔔和紅辣椒，不僅顏值高，而且還營養好吃不油膩，喜歡的朋友可以自己在家試試。