自製沙茶牛肉燜米粉，咸香開胃，好吃到停不下來，別有一番風味

4、此時在鍋中加入1大勺沙茶醬，翻炒3分鐘左右後蓋上鍋蓋。

5、將麵筋切成小塊，菠菜洗凈後切成小段備用。

6、鍋中加入適量的溫開水，然後蓋上鍋蓋後繼續大火燉煮25分鐘。

7、時間到後打開鍋蓋，把切好的麵筋塊倒進鍋中，繼續燉煮10分鐘。

8、10分鐘後再次打開鍋蓋，把泡好的米粉倒進鍋中，燜燉10分鐘，中途可適當翻拌一下，以防米粉粘鍋。

9、最後把豆芽、菠菜等配菜也倒進鍋中，翻拌好後加入食鹽、黑胡椒調味，再次燜煮5分鐘後就能關火出鍋啦，這樣做的米粉味道超級好，香辣開胃，你也快來試試吧！

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