臨近三伏天，再忙也要吃5種「養陽」食物，溫陽護元氣，平安度夏

伏天是指夏天一段非常炎熱的日子，陽光充足，陽氣最旺盛，但是在夏天人們的身體活動會比較大，出汗量增加，損耗的陽氣也比較多，所以三伏天也是養陽的好時節。陽氣是人體之根本，建議三伏天飲食不應過度貪涼，要常吃這5種「養陽」食物，溫陽護元氣，助你平安度夏。

紅豆

紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，同時又富含鐵質，具有健脾養胃、溫中助陽的作用。夏季吃紅豆特別能補充夏季流汗丟失的鉀。它的吃法有很多，煲粥或做成甜點吃等都可以。

小米紅豆糕

【食材】：紅豆 250克，小米 130克，馬蹄粉 300克，紅糖 250克

【做法】：

1、小米、紅豆洗凈清水浸泡過夜，然後下鍋加水煮熟，煮到紅豆都開小口就可以了，喜歡有口感的紅豆不用煮很軟爛，撈出紅豆瀝干備用，紅豆水不要倒掉；

2、浸泡好的小米用一點水蒸熟，水大概高過小米一些即可，隔水蒸30分鐘左右；

3、馬蹄粉加500克水攪拌均勻成馬蹄粉漿，過篩濾出；

4、另起一小鍋，500紅豆水加入紅糖大火煮至融化，關火後趁熱加入馬蹄粉水，快速攪拌成紅糖粉漿。

5、將紅糖粉漿分成2份，三分之一的粉漿加入小米拌勻，其餘的粉漿放入紅豆攪拌均勻。

6、準備一蒸盤，盤底抹一層油，先倒入一半的小米糊，燒開蒸鍋水大火蒸6分鐘，蒸熟的小米層呈透明狀，然後倒入紅豆糊蒸10分鐘，最後再壓一層小米蒸10分鐘左右即成。充分晾涼就可以切塊（放冰箱冷藏一下更好切也更好吃）

生薑

生薑是我們日常必備的一種調味品，也是助陽之品，因為姜是屬於辛溫之性，有溫補陽氣的作用。做點薑糖片當小零食吃，沒有那麼沖的姜味，又甜又辣，味道很不錯的，還可以去寒氣。

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