7.取其中的餃子皮包上肉餡,然後將其捏成包子的形狀。放在篦子上,然後鋪上一層保鮮膜。醒發五分鐘就可以了。
8.平底鍋預熱刷上適量的食用油,然後將包子一個個的排列在上面。用中火煎至底面金黃,然後在上面澆上半碗澱粉水,蓋上蓋子大火燒開。用中火燒十分鐘。
9.燒制的過程中,我們勤看一下。防止底麵糊鍋,直至澱粉水燒乾。我們自己在家做的生煎包就做好了。
然後在上面撒上少許的蔥花,就可以出鍋裝盤了。怎麼樣?是不是看上去特別簡單呢?自己在家做的生煎包,吃一口滿嘴留香。裡面的肉餡鮮嫩又多汁,喜歡吃生煎包的朋友,趕緊去試試吧!
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