最受歡迎的6道街邊小吃做法，香氣撩人，聞著就想吃，便宜實惠

做法

1、臭腐乳連同湯汁兒放小碟（可兌少許水）。

2、調入辣椒油、麻醬、香菜等 。

3、油熱放入白豆腐乾炸 。

4、炸制微微鼓漲，兩面微黃，撈出控油 。

5、炸好的白豆腐，蘸著調料就可以享用了。

五、重慶小吃麻圓

食材

水磨糯米粉200克、白芝麻適量、白砂糖50克、食用油適量、水適量。

做法

1、再糯米粉里加入適量的水揉成團醒15分鐘備用。

2、分成大小均勻的小團，團成湯圓，放入水裡滾一圈。

3、放入裝有芝麻的碗里滾滿芝麻。

4、鍋刷洗乾淨，先燒熱，再放油，用小火溫油炸制。

5、油不能大開（如旺火麻圓就會被炸開）使其逐漸長個，常用勺按壓麻圓使其排氣，避免爆開了就不好看了，炸到顏色金黃飄起即可。

六、驢打滾

食材

糯米粉200克、奶粉20克、溫水190克、豆沙200克、玉米面50克。

做法

1、糯米粉加奶粉加溫水混合在一起，攪勻。

2、蒸盤抹上一層油，放入麵糊。

3、然後放入蒸鍋蒸熟，前10分鐘用大火，後10分鐘用小火。

4、玉米面放入不粘鍋中翻炒，炒熟炒香。

5、蒸好的糯米麵糊取出待涼，炒好的玉米面灑在矽膠墊上，然後鋪上溫涼的糯米麵糊，擀開擀成薄片，然後均勻的抹上紅豆沙，捲起。

6、最後切成塊即可食用。

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