很多人上了年紀之後,就會發現腸胃系統出現各種小毛病,食欲不振、噁心、腹痛腹脹等,而且這些還沒法根除,總是時不時就出來擾亂正常生活。
建議中老年人,常吃這4種「養胃寶」,保護腸胃就是保護身體,別讓腸胃受委屈。
一、小米
小米中含有豐富的維生素以及膳食纖維,對腸胃消化有好處。
【蔬菜小米粥】
1、準備一小把油麥菜,清洗乾淨,切碎放盆里;二兩小米,洗凈控水備用;兩顆香菇,切成碎粒,半個胡蘿蔔切成胡蘿蔔粒,準備一個小盆,放幾粒枸杞進去,加入清水浸泡5分鐘。
2、砂鍋中添入適量清水,將小米倒進去,加入幾滴香油,蓋上鍋蓋,水開後計時,改中小火煮20分鐘。
3、時間到了之後,用勺子攪動幾下,防止小米粘鍋,把香菇和胡蘿蔔下鍋,再加入適量枸杞子,蓋上鍋蓋,繼續煮5分鐘。
4、時間到了加入一勺食鹽調味,撒上青菜葉,再煮一分鐘就可以關火起鍋了,最後盛到碗中,就可以食用了。
二、山藥
山藥比較溫和,不會對胃部造成刺激,腸胃不好的人很適合吃山藥。
【山藥紅豆粥】
1、碗中加入紅豆150克,加入清水洗凈,再加入適量清水,浸泡2個小時。準備半根山藥,外皮削乾淨,再切成滾刀塊,放進碗中,加入適量的清水泡上,防止山藥氧化。準備6個紅棗放入盆中,加入適量清水浸泡。
2、砂鍋裡面加入適量的清水,開大火燒開,水開後把泡好的紅豆放進去,用勺子攪拌幾下,小火煮30分鐘,直至紅豆開花。
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