「低脂」蔬菜排行榜，西蘭花倒數第一，西紅柿僅排第4，建議了解

其實夏天是減肥的最佳季節，天氣炎熱，人體會大量排汗，體內的水分流出，就會加快新陳代謝。

每天堅持做運動，再食用一些「低脂蔬菜」，做到真正的「管住嘴，邁開腿」，相信大家一定都會有好身材！

下面給大家介紹6大「減脂」蔬菜，簡單好做，每天換著吃，減脂又解饞！

第一名：冬瓜

每100g冬瓜含有大約12大卡的熱量，熱量很低，而且水分很充足，減肥期間食用非常合適。

【清炒冬瓜】

1、準備一塊冬瓜，切成段後先把皮削掉，再把瓜瓤挖乾淨，把冬瓜切成厚片，再切成長條，放盆中備用。

1根青椒，半個紅椒，清洗乾淨後，切成長條，一起放盆中備用。幾顆蒜，拍扁後切成蒜片，半根大蔥切成蔥花，一起放盆中備用。

2、起鍋加水，放入少許食鹽和植物油，大火把水燒開後。將冬瓜條下鍋，推動幾下，讓冬瓜受熱均勻，焯水1分鐘，冬瓜條煮成透明時，再把青紅椒下鍋，10秒後即可用漏勺撈出，過一遍涼水再撈出。

3、起鍋加少許食油，油熱後先把蔥蒜放進去炒出香味，再把冬瓜和青紅椒也倒進去，翻炒幾下，調味：放食鹽、白糖、胡椒粉各適量，繼續翻炒至調料化開。

淋上少許蔥油，再簡單翻炒幾下，滴上幾滴芝麻香油，關火起鍋，即可盛出食用。

第二名：生菜

每100g的生菜所含有的熱量為15大卡，所含有的脂肪含量只有0.4克，怪不得很多減肥的朋友對生菜都情有獨鍾。

【蚝油生菜】

1、拿出兩顆新鮮的生菜，把葉子分開，清洗乾淨，控水備用。幾顆蒜，剁成蒜蓉，半個紅椒切碎，一起放在碗中備用。

2、準備一個乾淨的小碗，裡面放一勺蚝油，一勺生抽，少許食鹽，少許雞精，適量白糖，最後滴上幾滴芝麻香油，加入兩勺水澱粉，用筷子將調料攪拌均勻。

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