做涼麵，最忌出鍋過涼水，學會小吃店的做法，麵條勁道香入味
2022-07-04 緣分 84505、最後取適量涼麵放入碗中，再加入適量蒜水、芝麻醬、鹽、生抽、陳醋、辣椒油，最後撒上黃瓜絲，翻拌均勻即可食用。
小貼士：
1、煮麵條的時候水要多一些，水少了麵條很容易發坨。
2、麵條煮好以後不要過涼水，用電風扇或者扇子使其降溫最好。
3、做涼麵，芝麻醬和蒜水是不可少的兩味調料，可以很好地起到提味的效果。
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5、最後取適量涼麵放入碗中，再加入適量蒜水、芝麻醬、鹽、生抽、陳醋、辣椒油，最後撒上黃瓜絲，翻拌均勻即可食用。
小貼士：
1、煮麵條的時候水要多一些，水少了麵條很容易發坨。
2、麵條煮好以後不要過涼水，用電風扇或者扇子使其降溫最好。
3、做涼麵，芝麻醬和蒜水是不可少的兩味調料，可以很好地起到提味的效果。
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