小暑將至,三伏天還會遠嗎?真正炎熱的夏天就要來臨,據資料顯示:今年的三伏天大概持續40天左右,民間百姓所說的「苦夏」就在此時。
進入三伏,老人和小孩可以選擇避暑納涼,而作為家裡的頂樑柱,仍然要頂著高溫酷暑辛苦工作,為了家人的幸福,即使背負著萬千重擔,也不敢輕言放棄。
男人難,也不會道於外人說,光鮮亮麗的背後,有多少辛苦自己心裡最清楚,所以在三伏天,男人更應該注意養好自己的身體。
面對盛夏酷暑,要注意調整飲食,補充營養,讓自己在炎熱的夏季,能夠精力充沛,平安健康地度過每一天。
入伏後,建議男人:如果不差錢,平時多吃這5種食物,補充體力精神旺,平安度夏,下面就一起來看看吧。
一,山藥
山藥是一種藥食同源的食材,富含多種營養成分,從中醫上來看:常食山藥可以補脾胃,排出體內的濕氣,增強機體的免疫功能。
推薦食譜:【山藥炒雞蛋】
1.準備淮山藥半根,削去外皮切成菱形片,放入清水盆中,加入幾滴白醋,防止山藥氧化變黑,青椒一個切成菱形片,碗中打入兩個雞蛋,用筷子打散。
2.鍋裡面添入適量的清水,開大火燒開,水開後下入山藥和木耳,焯水一分鐘左右,撈出控水備用。
3.重新起鍋添入少許食用油,油熱後倒入雞蛋液,把雞蛋攤平,等雞蛋凝固後,翻過來煎另一面,把雞蛋煎至兩面金黃,盛出切成菱形塊,小蔥一根切成蔥花備用。
4.再次起鍋添入少許食用油,放入蔥花爆香,再倒入山藥,木耳和青椒,快速翻炒幾下,淋入少許清水,加入食鹽,白糖,生抽各適量,翻炒均勻化開調料。
5.再倒入雞蛋,繼續翻炒30秒,勾入少許水澱粉和少許明油,簡單翻炒幾下,美味即成。
二,鱔魚
鱔魚又叫黃鱔,全身皆可藥用,據《本草綱目》記載:黃鱔有補血,補氣,消炎,消毒等功效,民間用以入藥,能補氣血,強筋骨,常吃對身體有益。
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