這七種食物炸一炸實在太好吃，一到周末，即便大夏天我也要炸來吃

雖然我知道吃太多油炸的食物不好，但是我真的忍不住，這幾種食物炸出來真的太好吃了，我實在是忍不住，一到周末，即使大夏天在廚房蒸桑拿，我也要炸一種來解解饞。宅家追劇必備，健康無添加，安全放心吃。

第一種：椒鹽杏鮑菇

食材準備：杏鮑菇，麵粉，澱粉，雞蛋，胡椒粉，鹽等。

步驟一：杏鮑菇洗凈後切成長方形的條狀，備用。

步驟二：碗中加入一勺麵粉、一勺澱粉，打入雞蛋，加入胡椒粉、鹽，攪拌均勻，成酸奶狀，筷子一拉起來會成一條線，就可以了。

步驟三：把杏鮑菇條倒進糊糊里，攪拌均勻，使杏鮑菇條上裹滿糊糊。

步驟四：鍋中放油，燒至六成熱，把杏鮑菇條下鍋炸，炸至金黃，撈出，油溫升高，再次復炸，撈出撒上椒鹽或者自己喜歡的調料，拌勻即可。

第二種：椒鹽蝦

食材準備：大蝦，蔥段，薑絲，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，鹽，澱粉，雞蛋等。

步驟一：大蝦去頭去尾，去掉蝦線，去掉蝦殼，盛入碗中，加入蔥段、薑絲、一勺料酒、一勺生抽、半勺蚝油、適量的胡椒粉、少許鹽，抓拌均勻腌制半個小時。

步驟二：碗中加適量的澱粉、雞蛋、胡椒粉，攪拌成均勻的糊糊，備用。

步驟三：鍋中燒油，蝦仁裹上面糊，一個一個下鍋炸，炸至微黃撈出。油溫升高，再次復炸，表皮金黃，撈出撒點椒鹽、辣椒粉即可。不喜歡吃辣的不加辣椒。

第三種：炸雞翅

食材準備：雞翅，蔥段，薑片，蒜片，鹽，胡椒粉，生抽，蚝油，料酒，小酥肉粉等。

步驟一：雞翅從中間切開，盛入碗中，加入蔥段、薑片、蒜片，一勺鹽、一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，抓拌均勻，腌制半個小時。

步驟二：把腌制好的雞翅裡面的蔥姜蒜挑出來，加入適量的小酥肉粉，一點清水，再次抓拌均勻，是雞翅上裹滿糊糊。

步驟三：鍋中燒油，六成油溫，把雞翅一個一個下鍋炸，小火炸五六分鐘即可。外酥里嫩，學會這個連小朋友都不嚷嚷著吃外賣了。

第四種：炸蟹柳

食材準備：蟹柳棒，麵粉，雞蛋等。

步驟一：蟹柳棒去掉塑料膜。碗中加入適量的麵粉和雞蛋，攪拌成均勻的糊狀。

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