早餐還在吃饅頭稀飯？分享5種早餐做法，換著花樣做，好吃又營養

中醫學上認為，人體的十二經脈對應著十二時辰，在不同的時辰里，不同經脈都有著各自的盛衰。

早上（辰時）、中午（午時）和晚上（亥時）分別對應胃經、心經和三焦經。所以有「早養胃，午養心，晚養百脈」這樣的說法，也就是說，早上是養胃的最佳時期。

《脾胃論》中強調過：「人以胃氣為本」，直截了當地指出了胃氣在我們身體中的重要性。

俗話說，胃病「三分靠治，七分靠養」，與其等到患病時花錢去醫治，倒不如現在就開始好好養胃，讓胃病無法近身。

一頓營養豐富的早餐能給胃部提供最堅固的幫助，給大家分享5種美味早餐做法，不僅要吃飽，更要吃好！

【南瓜大米粥】

1、準備食材：半斤南瓜，用清水洗凈後把南瓜切成長條，然後改刀切成小方塊狀，放盤中備用。

一小把大米，用水淘洗幾遍。適量紅棗，同樣也要清洗乾淨。

2、開始燉煮：先拿出一個乾淨的砂鍋，把大米和南瓜放進去，然後加4碗清水，開大火，把水煮開後改成小火，把紅棗也放進去。同時大家一定要用勺子把鍋底攪動一下，不要粘鍋。

最後改成最小火，煮上個十分鐘，這時候大米應該就已經煮開花了。我們再勾入一大勺澱粉糊，這樣煮出來的粥會更粘稠濃郁。

下面咱們再把大火打開，用勺子攪拌幾下，不要讓大米粘在鍋底，大概2分鐘後，就可以關火。這道好喝又養胃的南瓜粥就煮好了，盛入碗中即可食用。

【火腿雞蛋餅】

1、首先咱們先準備4個母雞蛋，打入2個小碗中，注意蛋清分離。先把蛋黃攪拌均勻。

然後在裝有蛋清的碗里加一勺食鹽，攪拌均勻，然後倒進去適量清水，再攪拌幾下。接著倒入適量麵粉，順時針不停攪拌，麵粉少量多次加，攪拌成稀一點的麵糊，然後加少許食用油，攪拌均勻即可。

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