三伏天將至，飲食有講究，牢記「3不吃，2要做」，順順利利過伏天

小暑已經過去，即將開始今年的三伏天，溫度升高，身心煩躁，都想一下子跨越到涼爽的冬天。

夏天高溫濕熱，很容易使人生病，尤其是很多人不重視飲食，經常吃一些對身體有害的食物。

其實我們每天都需要吃飯，但吃飯並不僅僅是為了填飽肚子，還要給身體補充足夠的營養。

所以建議大家：三伏天飲食要注意，牢記「3不吃，2要做」，安穩過夏！

3不吃

不吃隔夜飯

一到夏天就經常有人因為吃隔夜飯而導致腹瀉、腹痛，尤其是上了年紀的人，前一天吃不完的飯，扔了不捨得，吃又吃不下，放了一夜第二天吃，結果吃完之後又拉肚子，省出來的飯錢都不夠看病的。

夏天不像冬天，溫度高，細菌也多，放一夜的飯菜可能都會變餿或者長毛，有些剩飯即使在冰箱裡放一夜也不能再吃了。

所以為了自己和家人的健康，煮飯的時候按人頭煮，把握好飯量，儘量避免吃隔夜飯。

不吃辛辣油膩食物

夏天天氣熱，很容易上火，如果再經常食用油膩或者辛辣的食物，會對腸胃造成很大的負擔，則增加身體裡面的火氣。

很多人喜歡在晚上出去吃燒烤、火鍋，吃起來一時快樂，次數多了就會損害腸胃，對身體有危害。

不吃生冷食物

天氣炎熱，體內火氣很大，吃什麼都沒有食慾，只有拿到冰涼的東西後才會想大口吃掉。在夏天，雪糕、冷飲、冰西瓜可謂是最受歡迎的三大巨頭。

但是吃多了會對胃的營養吸收和消化有一定的影響，造成消化不良，嚴重的話還會引發心絞痛等疾病，特別是女性和上了年紀的人，儘量少吃生冷之物。

2要做

做易消化的粥

夏天天氣熱，容易出汗，身體水分流失嚴重，喝粥既能補充水分，還可以有效的養胃護脾，對消化不好的人也能起到緩解作用。

【南瓜大米粥】

1.準備半斤左右的南瓜，用清水洗凈後切成長條，再切成方塊狀，放盆中備用。

2.準備一小把大米，清洗乾淨後放碗中備用。6個紅棗放小碗備用。

3.拿出一個砂鍋，把南瓜和大米倒進去，再倒進去4碗清水，大火把水煮開，用勺子輕輕推動一下鍋底，防止粘鍋，然後改成小火，把紅棗倒進去。

4.接著改成最小火煮大概10分鐘，把大米煮開後，勾入一大勺澱粉糊，這樣能讓南瓜粥更加濃郁粘稠。

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