建議中老年人：想要身體好，補鈣少不了，常吃5種食物，健康過夏
2022-07-11 緣分 7860夏天氣候炎熱，進入三伏天，很多人食欲不振，不思飲食，導致營養缺乏，身體疲倦無力，特別是中老年人，本來身體就比不上年輕人，更容易導致缺鈣，腿腳無力。
所以入伏前後，就要學會調節飲食，多吃含鈣多的食物，除了平常多喝牛奶之外，還要補充足夠的營養，這樣才能腿腳有勁，健康過夏。
今天就給大家分享5種含鈣多的食物，營養好消化，增強體質，越吃越健康，下面一起來看看吧。
一，小河蝦
根據《中國居民膳食指南》，每100克河蝦中的含鈣量高達325毫克，是牛奶的3倍還要多，小河蝦的營養豐富，肉質鬆軟易消化，特別適合中老年人食用。
推薦食譜：【青椒炒河蝦】
1.準備河蝦250克，放入盆中，加入食鹽，胡椒粉，白糖，料酒各適量，再放入幾片生薑和蔥粒，拌勻腌制10分鐘，使河蝦慢慢入味。
2.青辣椒5到6個，切成斜片，青菜椒半個切成條，放入盆中，紅菜椒半個同樣切成條，用來配色，大蒜3粒切成蒜片，生薑切成薑片，再抓入一小把紅干椒備用。
3.起鍋倒入食用油，把腌好的河蝦倒入漏勺中控去水分，撿出蔥姜，等油溫至五成熱時，下入河蝦，用勺子翻動幾下，改中火炸兩分鐘，炸至河蝦金黃酥脆，倒入漏勺中控油。
4.鍋內留少許底油，放入姜蒜和紅干椒爆香，炒出蒜香味，再倒入青辣椒快速翻炒。倒入青紅菜椒翻炒片刻，炒至斷生，倒入炸好的河蝦，起鍋撤火開始調味。
5.加入食鹽2克，白糖1克提鮮，味極鮮3克從鍋邊淋入，快速翻炒20秒，使調料和菜肴充分融合，即可關火起鍋裝盤。
二，紫菜
紫菜的營養豐富，富含膳食纖維，多種維生素和鈣，鎂，鉀等微量元素，其中每100克紫菜裡面含鈣約為264毫克，常吃對身體健康有益。
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