7月16入伏，吃飯先「忌姜」！建議:多吃「2豆2肉」，順利過三伏天

7月16入伏，吃飯先「忌姜」！建議:多吃「2豆2肉」，順利過三伏天。哈嘍，大家好，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

時間過得真快，今年的三伏天馬上就要到來啦！老一輩人都說「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方」，但是大家知道嗎？生薑並不是整個夏季都能吃哦，尤其是進入三伏天后，夏季悶熱的氣溫一直持續，就不能再吃生薑了。

生薑屬於熱性的，如果三伏天還在吃生薑的話，很容易導致我們體內火氣增大。所以夏季吃生薑，指的是三伏天之前吃。到了三伏天之後就不能吃了，今年的三伏天是從7月16號開始啊。一直到8月24號才結束，這中間一直持續了40天。

長達40天的高溫氣候，我們在飲食上一定要注意。多吃兩豆和兩肉，可以讓我們順利度過三伏天哦。那麼到底是哪些食材呢？話不多說，直接給大家分享乾貨了。

三伏天，多吃2豆NO.1長豆角

夏季最常見的應季蔬菜就是長豆角了，它裡面含有豐富的維生素和膳食纖維，可以及時補充我們體內損失的營養物質，屬於綠色食材，夏季胃口下降，可別忘了多吃一些它。

推薦菜譜:麻汁拌豆角

準備食材:豆角、生抽、精鹽、白糖、麻汁、食用油。

1.首先準備長豆角500克放在清水中洗凈，然後用手給它掰成三厘米左右的長段放入碗中備用。要想做出來的豆角好吃，一定要記得用手給它掰成小塊。可千萬不要用刀切哦。否則會有一股鐵鏽味。

2.炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後往裡面加入半勺食用油、3克食用鹼，把準備好的豆角放進去汆燙3600秒後立即撈出。放入冷水中空涼洗凈備用。

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