建議中老年：三伏天少吃苦瓜和番茄，多吃這4樣，價格不貴營養高
2022-07-13 緣分 5398俗話說，「冬吃蘿蔔夏吃薑」，姜是溫熱性食材，味辛，三伏天吃薑能養陽，預防中暑，提高抵抗力。最好是早上喝一杯姜棗茶，一天都活力滿滿！
【姜棗茶】
材料準備：拿出10個紅棗，放小碗裡面，添入適量清水，放一勺食鹽，一勺麵粉，用手抓拌均勻，浸泡10分鐘後撈出備用。
拿出一塊生薑放到盆子裡，加一勺食鹽、一勺麵粉，然後加適量清水，搓洗乾淨，把生薑表面的髒東西都清洗乾淨，然後放在小碗中備用。
一小把枸杞，放到小碗中，倒上清水浸泡5分鐘。把生薑切成薄片，大概4到5片即可，放碗中備用。
把泡好的紅棗從中間切成兩半，棗核也可以用，切好以後放入碗裡面。
開始製作：鍋中加適量清水，涼水的時候就把薑片和紅棗下進去，大火先把水煮至沸騰， 然後改成小火煮20分鐘。
時間到了之後，我們先放入把枸杞放進去，再放一小勺紅糖，蓋上鍋蓋後繼續煮5分鐘。煮好之後即可關火，裝在容器中，每天早上喝一杯姜棗茶精神好。
三、鮮——蘑菇
蘑菇也是一種溫性食材，味鮮，其中的微量元素和維生素都是比較豐富的，上了年紀常吃蘑菇，營養又健康。
【三菇豆腐湯】
1、首先準備1小把金針菇，把根部切掉，用手撕開，一小把白玉菇，用手撕開，2朵平菇，把根部先切掉，撕成條狀，三種一起放小盆中備用。
一塊嫩豆腐，切成長條狀，放在小盆中備用。
2、起鍋加適量清水，等水燒開之後先把三菇放進去，焯水1分鐘後即可撈出控水過一遍涼水。
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