「入伏喝3湯，不勞醫生幫」，指哪3湯？3句老話看懂，老傳統別忘

1.準備兩個雞腿，洗凈後分別斬成小塊，生薑切成薑片，大蔥切成馬蹄片，胡蘿蔔半個切成滾刀塊和大棗木耳放在一起。

2.起鍋燒水，倒入少許料酒去腥，水開後下入雞塊，焯水2分鐘左右，倒出控水。

3.另起鍋添入少許食用油，放入大料和蔥姜，再倒入雞塊，用勺子翻炒幾下，加入少許料酒，添入適量清水。

4.再下入胡蘿蔔，蓋上鍋蓋，大火燉煮15分鐘左右，15分鐘後掀開鍋蓋，下入木耳，紅棗，銀杏仁，繼續燉煮5分鐘，然後加入食鹽3克，胡椒粉2克，味精2克。

5.用勺子推動化開調料，再撇去浮沫，撈出八角，以免影響口感，繼續開大火煮1分鐘即可關火起鍋倒入盆中。再淋入少許芝麻油，放上2朵香菜點綴，美味即成。

三，【銀耳蓮子湯】

老話說：「夏吃苦，勝進補」，入伏後天氣炎熱，多吃一些蓮子，可以清心祛燥，安神養心，有益身體健康。

1.準備蓮子一把，提前用清水浸泡兩個小時左右，用牙籤挑出蓮子芯，避免影響口感。

2.準備銀耳一小塊放入大碗中，提前用清水浸泡15分鐘，等銀耳全部泡發後，去掉根蒂，切成均等的小塊備用。

3.鍋中燒水，水開後下入蓮子和紅棗，改中小火燉煮30分鐘，下入銀耳和幾粒冰糖，繼續燉30分鐘，關火以後放上幾粒枸杞子，繼續燜30分鐘，打開鍋蓋，就可以食用了。

好了，今天的三道湯品就分享到這裡，如果您有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝您的閱讀，我們下期再見。