酸蘿蔔鴨掌湯
8.0 綜合評分
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我是狂叔
湯色澄色，軟糯鮮香。
用料 鴨掌 500克 酸蘿蔔老鴨湯料 1袋 料酒 2茶匙 老薑 少訐
酸蘿蔔鴨掌湯的做法
- 鴨掌沖洗，冷水下鍋，放薑片、料酒；
- 大火澆沸；
- 倒出，用涼水沖洗乾淨。
- 倒入燉鍋，加足水量；
- 大火燒沸，打盡浮沫；
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