抹茶蛋糕卷

9.1 綜合評分

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 蜂農_

用料   蛋黃 4個 砂糖 20克 抹茶 10-15克 熱水 90克 玉米油 60克 低筋麵粉 60克 …………………………………… 蛋白 4個 砂糖 60克 檸檬汁或者白醋 兩滴 …………………………………… 淡奶油 150克 白糖 20克

抹茶蛋糕卷的做法  

1. 抹茶粉熱水沖開

   

2. 加入玉米油，蛋黃

   

3. 加白糖，混合均勻

   

4. 篩入低筋麵粉，切拌均勻

   

5. 蛋黃糊過篩一遍

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