米麵包｜清甜米香
2022-07-15 辰闊 7770 
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_蔚然
用料 大米麵包粉 200克 雞蛋 25克 水 110克左右 糖 20克 酵母 2克 黃油 15克 鹽 2克
米麵包｜清甜米香的做法
- 麵糰揉光滑加入黃油和鹽揉出有韌性不易破的厚膜即可，揉好的麵糰直接等分六份，鬆弛二十分鐘
- 鬆弛好的麵糰擀開
- 捲成橄欖形
- 35℃發酵40分鐘左右
- 發酵好的麵糰篩上麵粉
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