花毛一體

用料   花生 一斤 毛豆 一斤 鹽 七勺 花椒 若干 大料 三瓣 干辣椒 三到四顆

花毛一體的做法  

1. 將新鮮的花生毛豆用水和鹽洗凈備用

2. 取一湯鍋，依次放入花椒，大料，鹽，干辣椒。

3. 先將花生倒入鍋中，將鍋中加入水抹過花生

4. 把鍋放到煤氣灶上開火煮到水開後，大火煮7-10分鐘。注:如果喜歡吃偏硬一點的煮7分鐘，喜歡吃軟一點的煮10分鐘。根據個人喜好進行調整。

5. 煮好花生後，將毛豆倒入鍋中，繼續煮10分鐘後關火，蓋上鍋蓋燜著。花毛一體就做好了！大家快去試試吧！

小貼士 如果覺得煮好的毛豆偏硬的話，可以在炒米飯時加入進入，既做到了點綴的作用同時還提升了色彩亮度，味道更美味！