海帶排骨湯

2022-07-19     辰闊     10283

用料   湯排骨 400克 海帶結 250克 紅蘿蔔 1根 姜 6片 蒜 5瓣 白醋 3滴 鹽 適量

海帶排骨湯的做法  

  1. 1-排骨用冷水侵泡30分鐘,讓血水泡出來。

    2-將侵泡過後的排骨煮出浮末,然後洗乾淨。

    海帶排骨湯

  2. 3-電飯煲中放入水,薑片,蒜瓣,白醋,煮著就可以了。

    4-這一步千萬不要著急,等湯變成奶白色的樣子我們在放入胡蘿蔔。

    我用電飯煲大概是煮了一個多小時。

    海帶排骨湯

  3. 5-胡蘿蔔煮了大概20分鐘後,加海帶,

    然後煮15-30分鐘就好了。

    海帶排骨湯

  4. 喝了兩碗

    海帶排骨湯

小貼士 切記:

1-放幾滴白醋,因為有利於骨頭中的鈣質燉出

2-鹽最後放,剛開始就放容易使肉變老

3-不用額外放油的噢

4-一定要先煮一下,把浮末煮出來,然後將排骨清洗乾淨

紅燒土豆片
美食     19小時前     2791 紅燒土豆片
紅燒土豆片
美食     19小時前     2791 紅燒土豆片
手工製作鮮蝦腸粉
美食     1天前     2615 手工製作鮮蝦腸粉