海帶排骨湯

用料   湯排骨 400克 海帶結 250克 紅蘿蔔 1根 姜 6片 蒜 5瓣 白醋 3滴 鹽 適量

海帶排骨湯的做法  

1. 1-排骨用冷水侵泡30分鐘，讓血水泡出來。

   2-將侵泡過後的排骨煮出浮末，然後洗乾淨。

   

2. 3-電飯煲中放入水，薑片，蒜瓣，白醋，煮著就可以了。

   4-這一步千萬不要著急，等湯變成奶白色的樣子我們在放入胡蘿蔔。

   我用電飯煲大概是煮了一個多小時。

   

3. 5-胡蘿蔔煮了大概20分鐘後，加海帶，

   然後煮15-30分鐘就好了。

   

4. 喝了兩碗

   

小貼士 切記：

1-放幾滴白醋，因為有利於骨頭中的鈣質燉出

2-鹽最後放，剛開始就放容易使肉變老

3-不用額外放油的噢

4-一定要先煮一下，把浮末煮出來，然後將排骨清洗乾淨