美食

國王餅 Galette Des Rois

2022-07-19 14:36     辰闊     6033

國王餅 Galette Des Rois

  • 再刷第二層蛋液,此時如果麵糰回軟,需放回冰箱。

    國王餅 Galette Des Rois

  • 表面划上放射狀線條

    國王餅 Galette Des Rois

  • 烤箱200度烤15分鐘,降至180度烤20-25分鐘至表面金黃。

    國王餅 Galette Des Rois

  • 製作糖漿:水與糖煮開,熄火放涼

    國王餅 Galette Des Rois

  • 烤好的餅表面刷上一層糖漿,再入爐烤2-3分鐘

    國王餅 Galette Des Rois

  • 放涼之後,餅皮酥脆。

    國王餅 Galette Des Rois

  • 文章來源:下廚房
    熱門話題

    熱點話題

    目前最受關注的熱門內容,帶你快速掌握站內焦點。