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日式紅豆包
2022-07-20
辰闊
10814
包好了,放烤盤裡也要整整齊齊!
放入溫度32度左右的醒發箱進行最後發酵大約40分鐘,發酵至2倍大。
發酵完成後,擀麵棍蘸水再沾亞麻籽按到麵包表面。(沒有亞麻籽,黑芝麻也不錯哦)
麵糰上蓋一層高溫布,再壓一個烤盤。
放入上火190 下火180的烤箱,噴蒸汽2秒,烘烤11分鐘左右。
出爐啦!烤至中間上色,邊邊白白的就可以了,顏值擔當!
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