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日式紅豆包

2022-07-20 14:41     辰闊     13933

日式紅豆包

  • 包好了,放烤盤裡也要整整齊齊!

    日式紅豆包

  • 放入溫度32度左右的醒發箱進行最後發酵大約40分鐘,發酵至2倍大。

    日式紅豆包

  • 發酵完成後,擀麵棍蘸水再沾亞麻籽按到麵包表面。(沒有亞麻籽,黑芝麻也不錯哦)

    日式紅豆包

  • 麵糰上蓋一層高溫布,再壓一個烤盤。

    日式紅豆包

  • 放入上火190   下火180的烤箱,噴蒸汽2秒,烘烤11分鐘左右。

    日式紅豆包

  • 出爐啦!烤至中間上色,邊邊白白的就可以了,顏值擔當!

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  • 文章來源:下廚房
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