土豆的神仙吃法‼️巨簡單 ｜ 炸薯餅

用料   土豆 350g 玉米澱粉 35g 鹽 少許 黑胡椒 少許 食用油 適量 nando's辣醬 2勺

土豆的神仙吃法巨簡單 ｜ 炸薯餅的做法  

1. 土豆無需去皮切塊上鍋蒸20～25分鐘

   

2. 筷子能輕鬆插入

   

3. 控干水分稍冷卻撕掉皮

   

4. 搗成泥狀

   

5. 加玉米澱粉、適量鹽、黑胡椒

   

6. 揉成麵糰

   

7. 整理成橢圓狀

   

8. 鍋中加油燒熱至放入筷子有氣泡

   

9. 加薯餅轉中小火炸至兩面金黃撈出，中途多翻面

   

10. 再開大火升溫復炸30秒即可

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