自製兒童牛排

用料   牛裡脊肉 1塊 義大利面 適量 胡蘿蔔 1根 西藍花 3朵 黃油 適量 核桃油 適量 黑胡椒粉 適量 番茄醬 適量 耗油 適量 生抽 適量 鹽 適量 水 適量

自製兒童牛排的做法  

1. 1、 準備食材：牛裡脊肉，義大利面，西蘭花，胡蘿蔔，黃油，核桃油（或者橄欖油）黑胡椒粉 醬料準備：番茄醬，耗油，生抽，黑胡椒粉，鹽，水

   

2. 2、裡脊肉洗凈，用刀背敲打鬆軟

   

3. 3、兩面抹上黑胡椒粉，包上保鮮膜放入冰箱，腌制2小時

   

4. 4、將腌制好的牛裡脊肉取出，鍋內放黃油，將牛排煎熟（介意小孩吃生肉要煎熟透）

   

5. 5、另起一鍋，將義大利面煮熟

   

6. 6、煮熟後的義大利面撈出，加少量核桃油拌勻，避免粘連

   

7. 7、西蘭花掰小朵，胡蘿蔔切片，放入鍋中焯水後撈起瀝干

   

8. 8、用煎完牛排的鍋倒入番茄醬，耗油，生抽，生抽，黑胡椒粉，水，煮至粘稠（寶寶愛吃洋蔥的話可以先爆香洋蔥再放入食材煮，會更香）我家孩子不吃所以省略，最後將煮好的所有食材裝盤，淋上湯汁即可。

   

9. 9、自己動手做出來的西餐，是不是更有味道呢～不管是做給孩子吃，還是和老公來個燭光晚餐都是非常不錯的選擇。既美味又健康，還能體現自己的廚藝^O^

   

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀