家常燒鮁魚（絕對不腥）

用料   鮁魚 1條 生抽 2勺 鹽 適量 料酒 3勺 姜 2片 豬大油 適量 豆瓣醬 一勺 蔥 三分之一根 蚝油 1勺

家常燒鮁魚（絕對不腥）的做法  

1. 鮁魚切段，清理乾淨

   

2. 剛炸出來的豬大油，放入蔥姜爆香

   

3. 放魚，加入水末過魚，加料酒，生抽，蚝油，鹽，還有豆瓣醬！大火收汁～

   

4. 出鍋啦～上面碎的是豬油渣！

   

小貼士 燉鮁魚還可以放兩隻八帶哦，香噴噴！