【墨西哥牛肉Taco】中西合璧改良版

2022-07-22     辰闊     7831

如果你是現炒牛肉醬,那開火炒之前就可以開烤箱預熱了。

我是前一天晚上烤的牛肉醬,第二天早上裝餅烤,因此我起床就開烤箱預熱,差不多就是烤之前提前10-15分鐘預熱。

送進烤箱,中層,上下火180度,烤12-15分鐘,看上層的餅上色就差不多可以了。

【墨西哥牛肉Taco】中西合璧改良版

  • 稍晾涼1-2分鐘不燙手就可以切開、裝盤、享用了。

    【墨西哥牛肉Taco】中西合璧改良版

  • 乘熱吃,芝士還可以拉絲,香味濃郁,餅皮香脆,快手又營養的早餐佳選!

    【墨西哥牛肉Taco】中西合璧改良版

  • 小貼士 1、不喜歡香菜的可以不放,但是我覺得就缺少了這款中西合璧Taco的靈魂,簡易不要缺;

    2、組裝內餡兒不要太滿,太多了烤的時候會漏出來;

    3、芝士可以多放一些,減脂期也是可以吃芝士的;

    4、不用烤箱也可以用平底鍋進行最後一步的烘烤,只是烤箱更方便,對於快手早餐送進烤箱就可以解放雙手弄別的,不用看火,非常節省時間,沒有設備的用平底鍋放火上烘烤也絕對沒有問題,而且最底層的餅皮會更香脆一些,絲毫不影響口感!

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