泰式酸辣蝦球

2022-07-22     辰闊     11174

泰式酸辣蝦球

用料   蝦滑 200克 番茄 2個 檸檬 1個 蒜末 適量 小米辣 適量 白芝麻 適量 香菜 適量 生抽 2勺 蚝油 1勺 鹽 1勺

泰式酸辣蝦球的做法  

  1. 番茄去皮,先在番茄上畫十字,我是在爐子上開小火烤,明顯看到表皮裂開就可以了,一撕就掉;

    泰式酸辣蝦球

  2. 番茄切小丁,越小越好,倒入鍋中;

    泰式酸辣蝦球

  3. 不用放油,炒出番茄汁;

    泰式酸辣蝦球

  4. 加入一碗水,讓水燒沸,變成番茄湯;

    泰式酸辣蝦球

  5. 蝦滑解凍後,用手捏成球狀;

    泰式酸辣蝦球

  6. 下入燒開的蕃茄鍋,待蝦球浮上來就可以關火了;

    泰式酸辣蝦球

  7. 準備醬料,蒜末小米椒香菜白芝麻適量,按自己的口味放即可;

    泰式酸辣蝦球

  8. 再加入剛剛煮好的番茄湯汁攪拌均勻;

    泰式酸辣蝦球

  9. 再加入生抽2勺,蚝油1勺,鹽1勺,少許檸檬片再次攪拌均勻;

    泰式酸辣蝦球

  10. 放入煮好的蝦球攪拌攪拌就可以了。

    未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀

涼拌香菜牛肉
美食     20小時前     3392 涼拌香菜牛肉
一片吐司的快手三明治
美食     21小時前     3233 一片吐司的快手三明治
涼拌香菜牛肉
美食     20小時前     3391 涼拌香菜牛肉
一片吐司的快手三明治
美食     21小時前     3234 一片吐司的快手三明治
紅燒土豆片
美食     1天前     3029 紅燒土豆片
手工製作鮮蝦腸粉
美食     2天前     2795 手工製作鮮蝦腸粉