零失敗·奧利奧布朗尼

2022-07-23     辰闊     8565

用料   黃油 120克 黑巧克力 160克(儘量選擇80%以上的黑巧.不然會偏甜 咖啡粉 3克 鹽 3克 細砂糖 70克(方子偏甜.適量減糖 雞蛋(全蛋 3個 低筋麵粉 115克 可可粉 10克 碎奧利奧 50克(搞碎它 完整奧利奧 8塊(放表面用

零失敗·奧利奧布朗尼的做法  

  1. 黃油巧克力放容器里

    零失敗·奧利奧布朗尼

  2. 隔水融化成一體

    零失敗·奧利奧布朗尼

  3. 攪拌均勻

    零失敗·奧利奧布朗尼

  4. 加入咖啡粉 鹽和糖(原菜譜中115g可以說是巨甜了所以改成了70g糖

    零失敗·奧利奧布朗尼

  5. 攪拌均勻

    零失敗·奧利奧布朗尼

  6. 打入三個全蛋

    零失敗·奧利奧布朗尼

  7. 攪拌均勻

    零失敗·奧利奧布朗尼

  8. 篩入低筋麵粉和可可粉

    零失敗·奧利奧布朗尼

  9. 翻拌至無乾粉

    零失敗·奧利奧布朗尼

  10. 像這樣

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