超鬆軟芋泥乳酪軟歐包

用料   麵包體： 高筋麵粉 220克 低筋麵粉 30克 糖 20克 鹽 2克 黃油 30克 牛奶 120克 酵母 3克 紫薯粉 12克 雞蛋 1個（約41克） 芋泥餡： 荔浦芋頭 300克 糖 15克 煉乳 20克 牛奶或淡奶油 50克 奶酪餡： 奶油奶酪 160克 糖 12克 蔓越莓碎 適量

超鬆軟芋泥乳酪軟歐包的做法  

1. 做法請看圖片

   

2. 做法請看圖片

   

3. 做法請看圖片

   

4. 空口吃餡也很棒

   

5. 試試吧~

   

小貼士 1、麵粉的吸水性不同，牛奶用量可根據實際情況調整

2、烘烤約10分鐘可加蓋錫紙以免上色過度

3、我用的是紫薯粉，意外得出好看的粉色，如果你的是紫色不要問我為什麼我也不知道