#清湯掛麵/陽春麵#10分鐘快速搞定，連湯底都喝光光～

用料   生抽 2勺 掛麵 1/4把 鹽 1/4小勺 小香蔥 三根蔥葉 雞精 適量 白鬍椒粉 一點點 芝麻香油 一點點 食用油 少量

#清湯掛麵/陽春麵#10分鐘快速搞定，連湯底都喝光光～的做法  

1. 把所有調料放入碗中，包括香蔥，生抽，雞精，鹽，白鬍椒粉，香油

   

2. 將適量燒熱的食用油澆到調料中

   

3. 碗里加入開水做成底湯備用

   

4. 拿一個鍋煮點掛麵，注意煮熟即可，別過火了，面太軟口乾就不好了。面煮熟後拉出來放入底湯里就行了。

   

5. 來個全景～哈哈

   

小貼士 關於生抽用量：1/4份兒的掛麵建議按照方子放2勺生抽，最好不要憑感覺放，容易放多了，生抽放多了除了會把面的顏色染深，最主要的還會影響口感，有一股子濃濃的生抽味兒，就不叫清湯麵啦～

tips：可以再放一勺醋提味兒～我家都比較喜歡放醋的～