零失敗的豆沙一口酥

2022-07-27 12:33 辰闊 9565

麵糰從冰箱取出來後室溫放10分鐘左右，把麵糰和紅豆沙搓圓分成5等份。

拿一個麵糰，用擀麵杖擀成長方形。

擀成這個樣子就可以了。

放入紅豆沙團，用切板把紅豆沙壓成長條狀並且壓平。

把麵皮的兩邊對摺疊起來，上下兩個口掐緊收口，翻轉過來按壓整理成照片上這個樣子就可以了！

用一把鋒利的小刀平均切成10份。

放入烤盤擺整齊。

1個蛋黃液刷2層，撒上黑芝麻。

放入提前預熱好的烤箱，上下火180度，烤20分鐘看看上色情況，我這個烤箱就要烤25分鐘才夠上色。

這是準備到時間的樣子。

叮，出爐了！好精緻哦！

你看，小朋友多開心！

追劇怎麼少得了！

一口一個，爽！

小貼士烤好就儘快吃完，千萬不要放冰箱，放了冰箱就不脆了！每個烤箱烤的時間都不一樣，我這個美的烤箱180度，要烤25分鐘才可以。

文章來源：下廚房

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