美食
黑糖葡萄乾mini小吐司
小貼士 Tips：
如果用乾酵母，用量是鮮酵母的1/3。
我分享的配方跟原配方略有改動，更適合家庭量少操作。
波蘭種和燙種需提前1天製作。
製作黑糖麵包的紙托和木托模具尺寸如下：
木托尺寸：140*95*50mm（木托）
紙托尺寸：140*95*50mm（白色紙托）
表面擠杏仁糖霜需用到三能SN7055花嘴。
配方可以製作10個黑糖mini小吐司的量。
Ps：如果大家不用我這個模具，可以直接把麵糰放在450g的吐司盒裡進行烘烤。
可以做2個450g吐司~
文章來源：下廚房
