美食
家常醋泡仔姜｜酸甜口
小貼士 白醋可以用陳醋代替，泡出來的仔姜顏色深一些。
白糖可以用白砂糖代替。
因為每個人對酸甜的接受程度不一樣，不同品牌白醋的酸度也有不同，所以本食譜酸甜度根據個人口味調整。
密封后入味的時間跟仔薑片的厚薄有關。
文章來源：下廚房
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