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香酥棗泥小點心 下午茶追劇小零食 附細節視頻
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小貼士 操作時麵皮軟藉助切刀輕柔一些。
包好餡兒揉成長條狀時，放入冰箱冷藏一會兒，會好操作一些，我的沒有放直接操作成品也很好。
沒有低筋麵粉用普通麵粉做出來的，口感也很好。
餡料用做月餅那種油性餡料最好，一定不能太稀了，可換成自己喜歡的各種餡料，餡料一定要選好，否則必影響成品美觀和口感。
文章來源：下廚房
