芝麻燕麥薄脆餅

用料   熟白芝麻 55克 低筋麵粉 12克 即食燕麥片 25克 全蛋液 20克 蜂蜜 18克

芝麻燕麥薄脆餅的做法  

1. 玻璃碗中稱入即食燕麥片、低筋麵粉及熟白芝麻。

   

2. 先將三種食材混合攪拌均勻。

   

3. 加入蜂蜜。

   

4. 再加入全蛋液。

   

5. 然後將所有食材都混合攪拌均勻即可。

   

6. 準備好一個圓形模具，加入1勺混合好的芝麻燕麥糊。

   

7. 用勺子壓實，在勺子的背部沾濕一下水防粘。

   

8. 壓好脫模後再用勺子稍稍壓壓平表面，儘量壓到厚薄均勻。

   

9. 烤箱提前用150度預熱10分鐘，將烤盤放入預熱好的烤箱中層上下火150度烘烤15分鐘左右。

   

10. 烤至燕麥芝麻薄脆餅表面輕微上色即可出爐後晾涼。

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