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饅頭最正確的做法，簡單一揉，蓬鬆暄軟彈性大，小孩子超愛吃
6.咱們再把它立起來，從中間捏出一條脊背出來。
7.兩端用勺子按壓讓形狀更明顯。
8.然後用勺子畫出眼睛的輪廓。
9.拿兩顆紅豆摁進去當作眼睛，再捏一下嘴巴。
10.用剪刀在側面剪兩刀，壓一下，這樣魚鰭就做好了。
11.最後用勺子按壓出魚鱗的花紋，這樣一個魚的樣子就做出來了。
12.都做好之後，溫水上鍋二次餳發10分鐘，然後大火燒開轉中火蒸20分鐘，再燜5分鐘即可。
13.一條條胖乎乎的大魚就做好了，我們家比較喜歡吃偏暄軟的饅頭，所以比例和的面是偏軟的，最後蒸出來的花紋不是很明顯，但是口感非常好，如果大家想要造型好看一些，就要減少水量，和成一個稍硬的麵糰。
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文章來源：搜狐
