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夏季炎熱易上火，推薦5道降火菜，清淡又營養，適合一家老小
海鮮菇或者白玉菇洗凈，切成小段。絲瓜去皮洗凈，切成小塊待用。
鍋內加油，燒熱後放入薑絲爆香，再倒入適量清水，大火煮開。
接著放入菌菇，煮一分鐘，再放入絲瓜繼續煮，煮到絲瓜斷生。
最後加入鹽、胡椒粉調味，再放入蝦仁，煮到顏色變紅，就可以關火了。這道湯非常清淡鮮美，正適合夏天，不妨多做。
五、冬瓜海帶玉米湯
做法：
冬瓜去掉外皮和內瓤，沖洗乾淨，切成小塊。海帶提前泡發，泡好後洗凈，切成小塊，或者綁成海帶結。新鮮玉米洗凈，切成小段。
鍋內加油，燒熱後放入薑絲爆鍋，再倒入適量清水，大火煮開，放入海帶、玉米。
再次煮開後轉小火，燜煮十分鐘。
最後放入冬瓜塊，繼續煮五分鐘左右，再加入鹽、胡椒粉調味，這道菜就做好了。出鍋後，放些蔥花或者香菜碎即可。
以上五道家常菜做法簡單又好吃，關鍵是常吃降火，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
