家常面~超簡單又好吃的炸醬麵🍜肉醬拌面
用料 黃豆醬(欣和蔥伴侶) 1勺 甜麵醬(欣和蔥伴侶) 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 1勺 麵條(按需調整) 手工面500克 青瓜🥒 適量 豬肉沫🥩 300克 蔥花 少量 蒜末 少量 玉米澱粉 1-2鹽勺
家常面~超簡單又好吃的炸醬麵肉醬拌面的做法
- 調料
- 麵條煮熟撈出,過冷水後瀝干備用
過冷水的麵條更加有口感哦~
- 熱鍋燒油後,放入剁好的肉沫
- 放入蒜末,蔥花
- 倒入調料
- 翻炒均勻後,加入半碗澱粉水,大火收汁
- 炒至粘稠
- 裝盤
- 拌勻開吃!




