堂媽小廚——簡易版糖醋排骨

用料   材料：豬小排、白糖、冰糖、醋、老抽、生抽、料酒 糖醋排骨調料的比例：糖4份、醋3份、（老抽生抽）2份、料酒1份

堂媽小廚——簡易版糖醋排骨的做法  

1. 排骨剁成小段，清洗乾淨備用

   

2. 放進大碗里，加入食鹽

   

3. 加入料酒

   

4. 加入澱粉用手抓勻

   

5. 腌制十五分鐘

   

6. 煎鍋里加一些油，把腌好的排骨段慢煎

   

7. 煎至金黃撈出控油

   

8. 準備調料

   

9. 炒鍋里加一點底油，放入白糖熬化（白糖量多一些），

   

10. 慢炒白糖

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